PENDAHULUAN

Keamanan pangan sangat erat dengan adanya bahaya asal pangan (food-borne hazard) saat dikonsumsi oleh konsumen. Mengingat bahaya keamanan pangan dapat terjadi pada setiap tahapan rantai pangan termasuk food packaging, maka pengendalian yang cukup diseluruh rantai pangan menjadi sangat penting. Kemasan makanan yang aman tentunya akan melindungi pangan yang dikemas, demikian juga sebaliknya kemasan yang mempunyai resiko keamanan pangan akan dapat mencemari produk makanan yg ada didalamnya.

Food Safety System Certification 22000 atau disingkat FSSC 22000 merupakan standar yang memuat ISO 22000 + PAS 223 Packaging dan Persyaratan tambahan yang merupakan standard yang diakui oleh GFSI (Global Food Safety Initiative) dan standard PAS 223 yang disiapkan oleh British Standard Institution (BSI) dan di sponsori oleh SSAFE (Safe Supply of Affordable Food Everywhere), Institute of Packaging Profesional & Confederation of Food and Drink Industries of The European Union (CIAA), seperti Danone, Coca Cola, Kraft, Nestle dan Unilever dan juga organisasi packaging seperti SSAFE, FSAP serta perusahaan packaging seperti Amcor, REXAM, Tetra Pack, sehingga standard ini diakui diseluruh dunia dan GFSI (Global Food Safety Initiative).        

Training ini sangat penting bagi organisasi dalam rantai pangan khususnya food packaging. Dengan penerapan dan bersertifikat FSSC 22000 maka perusahaan mendapat pengakuan secara Global untuk penerapan standard Food Safety (GFSI).

Tujuan

  • Memahami akan persyaratam  FSSC 22000, PAS 223 Packaging & ISO 22000.
  • Mampu men-set-up dan mengimplementasikan FSSC 22000, PAS 223 & ISO 22000.
  • Meningkatkan awareness karyawan akan food safety packaging di perusahaan.

Materi

  • Introduction FSSC 22000.
  • Aturan tambahan FSSC 22000 dan Pemahaman PAS 223.
  • Pemahaman PAS 220/ISO TS 22002 1:2009.
  • Workshop.
  • Pemahaman PAS 223  Packaging.

Sasaran Peserta

Direktur, Manajer, Supervisor, dan Staff ISO/HACCP  yang berminat dan berhubungan dengan Sistem Manajemen Kualitas & Keamanan Pangan baik untuk perusahaan yang mau dan sudah implementasi ISO 22000, PAS 223 Packaging ataupun penerapan FSSC 22000.

FACILITIES

  • Certificate, Quality Training Kit (Pencil case: Erase, Bolpoint, Pencil, Tipe X, Stabillo, Flash Disk 8 GB), Bag.
  • Training Material (HandOut & SoftCopy)
  • Convenient training facilities in stars hotel
  • Lunch and Coffee Breaks
  • Souvenir

Permintaan Brosur penawaran Training ( Harga, Waktu dan Tempat) silahkan Menghubungi kami.

Catatan :

  • Pelatihan ini dapat di-customized sesuai kebutuhan perusahaan Anda bila diselenggarakan dalam bentuk In-House Training. Untuk permintaan In-House Trainingdengan jenis topik lainya, silahkan mengirimkan ke alamat email yang tercantum di web kami.
  • Request Training. Jika anda membutuhkan informasi pelatihan yang belum tercantum pada website ini, atau anda ingin memberikan usulan materi yang sesuai dengan tingkat kebutuhan perusahaan anda, silahkan mengirimkan ke alamat emailyang tercantum.
  • Bila tidak ada tanggal dan waktu atau yang tercantum sudah kadaluarsa didalam artikel mohon tanyakan kepada kami untuk jadwal terbarunya.
  • Peserta bisa mengajukan Tanggal Pelatihan / Training selain yang tertera pada silabus penawaran.

Informasi Jadwal training 2017 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | di Yogyakarta, Jakarta, Bandung, Bogor, Surabaya, Malang, Bali, Lombok, Balikpapan, Makassar, Medan, Batam, Riau, Pontianak, Semarang, Solo, Manado, dan Kota-kota lainnya

Advertisements